Participámos no Festival das Sopas e Petiscos de Vila de Rei, nos dias 13 e 14 de abril, que decorreu no Pavilhão Polivalente da Fundada.

Levámos a concurso o ‘Creme da Rainha’, em homenagem à Rainha Santa Isabel, conhecida como a Rainha da Bondade e da Paz.

O nosso ‘Creme da Rainha’ é da autoria da Cristina David, Chef de Macrobiótica e amiga dos Fazedores da Mudança. Tivemos um feedback maravilhoso por parte dos muitos que passaram pela nossa banca, para provar a nossa sopa. Dos 120L que fizemos, ainda sobraram 30L que doámos aos Bombeiros, juntamente com a panela que nos emprestaram.

Os legumes utilizados no nosso creme foram gentilmente doados pela Plurifrutos, o que muito agradecemos. Gratidão à equipa da Câmara Municipal de Vila de Rei pela cedência da cozinha do Mercado Municipal e à equipa CLDS 4G de Vila de Rei, pela organização.

Foram dois dias cheios, com muita interajuda, generosidade e alegria à mistura. Para o ano, lá estaremos novamente com mais novidades.